当您在使用12306网站订票时，如果忘记了用户名和密码，可以通过以下步骤进行重置和找回：
1. 打开12306官网，点击右上角的“登录”按钮。
2. 在弹出窗口中，点击“忘记密码”。
3. 进入重置密码页面后，需要输入您的用户名、邮箱或手机号码。
4. 输入验证码并点击“提交”按钮。
5. 系统会向您的邮箱或手机号码发送一条验证信息，请根据提示进行操作。
6. 在验证成功后，根据页面提示设置一个新的密码即可。
7. 如果您忘记了用户名，可以在登录页面点击“忘记用户名”，同样按照页面提示进行操作即可找回您的用户名。
注意事项：
1. 如果您已经绑定了手机号码或电子邮箱，可以通过它们来重置密码。如果没有绑定，则需要前往12306窗口人工办理。
2. 如果您忘记了用户名和密码同时忘记了绑定的手机号码和电子邮箱，可以将身份证、火车票、银行卡等证件及信息在12306窗口进行找回。
